Estoy segura de que estás hasta las narices de buscar recetas y tener que tragarte larguísimas introducciones con información que no necesitas acerca del plato en cuestión, de sus ingredientes o de sus beneficios. Pues bien, en este humilde blog voy al grano. Primero, la receta, y luego a lo mejor tienes datos inútiles que puedes leer si te apetece o no. Pero lo importante, antes que nada.
Dicho esto, avisarte de que presupongo que ya sabes cocinar y que conoces los ingredientes o bien vas a buscar información antes de lanzarte a prepararlos. Yo cocino casi siempre a ojo, así que no esperes encontrar aquí cantidades en gramos o tiempos medidos con exactitud, porque mis medidas son siempre «un puñado», «hasta que esté listo» o «lo que veas conveniente». Básicamente, tómate mis recetas como unas directrices o sugerencias, más que como instrucciones precisas.
Así pues, este es el índice de todas las que he publicado en el blog.
M
Mujadara (lentejas con arroz y cebolla).P
S
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